菜比肉貴？近期蔬菜漲價背后 受多重因素導致
點擊次數： 更新時間：2021/11/1 15:22:09 【打印此頁】
相信大家都有發現，這段時間蔬菜價格上漲的很厲害，而且菜比肉還要貴，大家紛紛表示吃不起。近期蔬菜漲價背后原因是什么？其實是受多重因素導致的，這無疑對老百姓的影響很大，跟小編一起去看看吧？
蔬菜價格上漲原因
最近各大菜市場或者超市里，蔬菜價格上漲，其中菠菜批發價10元一斤，黃瓜7.9元一斤、油麥菜9.5元一斤，和9月相比，“身價”基本翻了一番。由于蔬菜價格上漲，超市里的部分蔬菜售價高沒人買，損耗大，都已經減少備貨。
根據農業農村部監測，10月8日至15日當周，黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜等蔬菜價格均有上漲，其中黃瓜、菠菜環比漲幅較高，分別達到28.2%、21.3%，同比分別上漲87.7%、42.0%。
其實不僅僅是消費者的“菜籃子”拎得沉，對很多蔬菜批發商而言，從他們在地頭收菜時，菜價就已經漲上來了。批發商收不上貨，種植戶收益多與往年持平。其實現在蔬菜價格上漲，主要是受雨水、季節性因素等多重影響。
目前蔬菜市場需求走強，以及受山西等地受強降雨影響，蔬菜自供能力不足，采購商需求放大，走貨暢快，短期內價格易漲難跌。值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或將帶動全國居民消費價格指數（CPI）食品數據回升。保持消費市場供需平穩、價格穩定，面臨一定壓力。
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